Café: Veracruz

Le Mexique producteur de café depuis plus de 200 ans, est le pays des petites plantations d’altitude. Les exploitations familiales et un terroir de montagne volcanique sont les garants d’une production de très grande qualité, travaillée avec un soin et un amour du café qui se ressent dans la tasse. La région de Veracruz est le berceau de la culture du café au Mexique et produit les Cafés dits « spéciaux », qui désignent les meilleurs café d’altitude du pays.